LA BOUCHERIE

LA BOUCHERIE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 8 RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU, 02000, LAON à LAON (02000), dans le département Aisne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 avril 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 113 établissements contrôlés à LAON, 67,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 32,7 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Aisne, 63,7 % des 1 207 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.