LA BOUCHERIE DE SAINT GERVAIS
113 RTE NATIONALE, 41350, SAINT-GERVAIS-LA-FORET
SIRET
95244896700010
Département
Loir-et-Cher
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-099410-1 | 04 août 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Inspection ciblée | |
| 26-037375-1 | 24 mars 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de LA BOUCHERIE DE SAINT GERVAIS
LA BOUCHERIE DE SAINT GERVAIS est un établissement de type Métier de bouche situé au 113 RTE NATIONALE, 41350, SAINT-GERVAIS-LA-FORET à SAINT-GERVAIS-LA-FORET (41350), dans le département Loir-et-Cher.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 août 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 24 mars 2026 (« À améliorer ») et celui du 04 août 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Loir-et-Cher, 15,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 77,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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