L'AUTHENTIQUE BOULANGERIE

L'AUTHENTIQUE BOULANGERIE est un établissement de type Métier de bouche situé au 34 RUE DE VERNAZ, 74240, GAILLARD à GAILLARD (74240), dans le département Haute-Savoie.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 35 établissements contrôlés à GAILLARD, 8,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Haute-Savoie, 6,6 % des 2 773 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.