JEAN LARNAUDIE

JEAN LARNAUDIE est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au ZONE ARTISANALE DE L'AIGUILLE, 46100, FIGEAC à FIGEAC (46100), dans le département Lot.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 40 établissements contrôlés à FIGEAC, 12,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Lot, 5,2 % des 696 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.