JEAN DOUGNAC
route de toulouse, 09190, LORP SENTARAILLE
SIRET
38288301500010
Département
Ariège
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-034294-1 | 27 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-011768-1 | 21 novembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-011767-1 | 21 novembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-022732-1 | 14 décembre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-022733-1 | 14 décembre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 19-014393-1 | 02 décembre 2019 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-019991-1 | 11 décembre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-034266-1 | 15 décembre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de JEAN DOUGNAC
JEAN DOUGNAC est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au route de toulouse, 09190, LORP SENTARAILLE à LORP SENTARAILLE (09190), dans le département Ariège.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 8 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 15 décembre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 27 novembre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (8 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 14 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Ariège, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 36,8 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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