INSTITUT DES METIERS
Rue du Château des Vergnes, 63000, Clermont-Ferrand
SIRET
77921920300022
Département
Activité
Découpe de viande de boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 22-017796-1 | 08 novembre 2022 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 20-094312-1 | 21 janvier 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-010983-1 | 19 novembre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-071178-1 | 20 octobre 2020 | A ameliorer | - | - | |
| 18-079216-1 | 11 octobre 2018 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 17-050207-1 | 19 octobre 2017 | Tres satisfaisant | - | - |
À propos de INSTITUT DES METIERS
INSTITUT DES METIERS est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au Rue du Château des Vergnes, 63000, Clermont-Ferrand à Clermont-Ferrand (63000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 08 novembre 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 390 établissements contrôlés à Clermont-Ferrand, 67,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 32,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Puy-de-Dôme, 61,5 % des 1 944 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.