CHEZ GASTON

CHEZ GASTON est un établissement de type Métier de bouche situé au Rue d'Alsace, 11210, PORT LA NOUVELLE à PORT LA NOUVELLE (11210), dans le département Aude.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 57 établissements contrôlés à PORT LA NOUVELLE, 3,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 77,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aude, 4,7 % des 2 071 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 18 juillet 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 04 juin 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 54 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Aude, 5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,9 % affichent le même niveau.