FROMAGERIE DU DOLLOIR
4 CHEMIN DU CSA, LES ROCHES, 02570, CHEZY-SUR-MARNE
SIRET
91752779800016
Département
Aisne
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-082345-1 | 27 juin 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-038076-1 | 25 mars 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-054998-1 | 17 juillet 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-078420-1 | 29 septembre 2022 | À améliorer | - | - |
À propos de FROMAGERIE DU DOLLOIR
FROMAGERIE DU DOLLOIR est un établissement de type Métier de bouche situé au 4 CHEMIN DU CSA, LES ROCHES, 02570, CHEZY-SUR-MARNE à CHEZY-SUR-MARNE (02570), dans le département Aisne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 29 septembre 2022 (« À améliorer ») et celui du 27 juin 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Aisne, 89,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 10,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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