FROMAGERIE ABBAYE DE CITEAUX
ABBAYE NOTRE-DAME DE CITEAUX, 21700, SAINT-NICOLAS-LES-CITEAUX
SIRET
90819446700019
Département
Activité
Transformation de lait ou produits laitiers
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-072046-1 | 10 juin 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 26-039522-1 | 26 mars 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Plainte / Signalement | |
| 25-110519-1 | 26 août 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Inspection ciblée |
À propos de FROMAGERIE ABBAYE DE CITEAUX
FROMAGERIE ABBAYE DE CITEAUX est un établissement de type Transformation de lait ou produits laitiers situé au ABBAYE NOTRE-DAME DE CITEAUX, 21700, SAINT-NICOLAS-LES-CITEAUX à SAINT-NICOLAS-LES-CITEAUX (21700).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène de FROMAGERIE ABBAYE DE CITEAUX est resté stable entre le contrôle du 26 août 2025 et celui du 10 juin 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de lait ou produits laitiers dans le département Côte-d'Or, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 36,8 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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