SIRET

52506550400017

Département

Aude

Activité

Transformation de produits carnés

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-152711-1 13 novembre 2025 Satisfaisant Avertissement
23-102331-1 11 décembre 2023 Satisfaisant -
23-093469-1 14 novembre 2023 À améliorer -
22-106778-1 01 février 2023 Satisfaisant -
22-099787-1 14 décembre 2022 Satisfaisant -
20-094683-1 29 janvier 2021 Satisfaisant -
20-067538-1 09 octobre 2020 À améliorer -
20-027975-1 24 février 2020 Très satisfaisant -
18-033630-1 12 décembre 2018 Satisfaisant -

À propos de FRANCOIS ESQUINES

FRANCOIS ESQUINES est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au 126 AVENUE DES CORBIERES, 11700, DOUZENS à DOUZENS (11700), dans le département Aude.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 9 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le niveau d'hygiène de FRANCOIS ESQUINES est resté stable entre le contrôle du 12 décembre 2018 et celui du 13 novembre 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (9 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 11 mois.

Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Aude, 8,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60,9 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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Contrôle sanitaire officiel : Satisfaisant

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