DEMAY STEPHANE
163 rue Arsène Houssaye, 02000, Laon
SIRET
48018166800017
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 20-048158-1 | 05 août 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-028740-1 | 29 mai 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-026616-1 | 07 mars 2018 | À améliorer | - | - |
À propos de DEMAY STEPHANE
DEMAY STEPHANE est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 163 rue Arsène Houssaye, 02000, Laon à Laon (02000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 août 2020, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 117 établissements contrôlés à Laon, 69,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 30,8 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Aisne, 65,6 % des 1 272 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 07 mars 2018 (« À améliorer ») et celui du 05 août 2020 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie dans le département Aisne, 66,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 33,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.