CUISINE CENTRALE
rue d'Albergotti, 59500, Douai
SIRET
21590178600529
Département
Activité
Restauration collective
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-092186-1 | 10 novembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-043393-1 | 02 juin 2023 | À améliorer | - | - | |
| 21-036058-1 | 06 mai 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-061352-1 | 12 juin 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CUISINE CENTRALE
CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective situé au rue d'Albergotti, 59500, Douai à Douai (59500).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 novembre 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 154 établissements contrôlés à Douai, 6,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Nord, 6,4 % des 5 713 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de CUISINE CENTRALE est resté stable entre le contrôle du 12 juin 2017 et celui du 10 novembre 2023, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 21 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective à Douai, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.