CUISINE CENTRALE
9, rue des Clotures, 22000, Saint-Brieuc
SIRET
21220278200828
Département
Activité
Restauration collective
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 24-021169-1 | 26 mars 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-030899-1 | 20 avril 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-087616-1 | 27 novembre 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de CUISINE CENTRALE
CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective situé au 9, rue des Clotures, 22000, Saint-Brieuc à Saint-Brieuc (22000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 mars 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 99 établissements contrôlés à Saint-Brieuc, 16,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 57,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Côtes-d'Armor, 2,9 % des 2 112 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 27 novembre 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 26 mars 2024 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 28 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective à Saint-Brieuc, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 83,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.