CUISINE CENTRALE
32 RUE AIME RAMOND, 11835, Carcassonne
SIRET
21110069800649
Département
Activité
Restauration collective
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 24-021899-1 | 26 mars 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-027028-1 | 30 mars 2021 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 18-024118-1 | 07 juin 2018 | Tres satisfaisant | - | - |
À propos de CUISINE CENTRALE
CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective situé au 32 RUE AIME RAMOND, 11835, Carcassonne à Carcassonne (11835).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 mars 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 351 établissements contrôlés à Carcassonne, 5,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69,5 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aude, 4,4 % des 1 941 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.