CHARCUTERIE DES 2 CAPS
RUE MARCEL DORET, 62100, CALAIS
SIRET
82337340200010
Département
Pas-de-Calais
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-112769-1 | 28 août 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 26-109927-1 | 28 août 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 26-112777-1 | 28 août 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 25-163948-1 | 21 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 25-163920-1 | 21 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 25-073944-1 | 11 juin 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 22-088855-1 | 08 novembre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-060233-1 | 27 juillet 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CHARCUTERIE DES 2 CAPS
CHARCUTERIE DES 2 CAPS est un établissement de type Métier de bouche situé au RUE MARCEL DORET, 62100, CALAIS à CALAIS (62100), dans le département Pas-de-Calais.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 août 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 8 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 111 établissements contrôlés à CALAIS, 0,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 5,4 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Pas-de-Calais, 0,4 % des 2 496 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 27 juillet 2022 (« Satisfaisant ») et celui du 28 août 2026 (« À améliorer »).
Depuis le premier contrôle enregistré (8 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Calais, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 4,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.