CHARCUTERIE CENTRALE
25, Place Nationale, 24600, Ribérac
SIRET
52244171600019
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 22-077291-1 | 22 septembre 2022 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 21-061702-1 | 30 juillet 2021 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 17-079224-1 | 07 septembre 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CHARCUTERIE CENTRALE
CHARCUTERIE CENTRALE est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 25, Place Nationale, 24600, Ribérac à Ribérac (24600).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 22 septembre 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 37 établissements contrôlés à Ribérac, 45,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 54,1 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Dordogne, 46 % des 2 915 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.