BRISSON CHARCUTIER DU TERROIR
Des Sablonnières, 45210, LA SELLE SUR LE BIED
SIRET
83705010300022
Département
Loiret
Activité
Transformation de produits de la pêche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-176009-1 | 02 décembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-176012-1 | 02 décembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-176010-1 | 02 décembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 24-007122-1 | 30 janvier 2024 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-011068-1 | 12 octobre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-011069-1 | 12 octobre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-040435-1 | 19 mai 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-042376-1 | 19 mai 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-013377-1 | 06 avril 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-013378-1 | 06 avril 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-034571-1 | 26 octobre 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-034572-1 | 26 octobre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de BRISSON CHARCUTIER DU TERROIR
BRISSON CHARCUTIER DU TERROIR est un établissement de type Transformation de produits de la pêche situé au Des Sablonnières, 45210, LA SELLE SUR LE BIED à LA SELLE SUR LE BIED (45210), dans le département Loiret.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 12 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 26 octobre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 02 décembre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (12 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 9 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de produits de la pêche dans le département Loiret, 80 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 20 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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