BRASSERIE D'ESTAING
6, Rue d Estaing, 63000, Clermont-Ferrand
SIRET
35192063200038
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 18-067411-1 | 05 septembre 2018 | À améliorer | - | - | |
| 18-009897-1 | 30 janvier 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BRASSERIE D'ESTAING
BRASSERIE D'ESTAING est un établissement de type Restaurant situé au 6, Rue d Estaing, 63000, Clermont-Ferrand à Clermont-Ferrand (63000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 septembre 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 450 établissements contrôlés à Clermont-Ferrand, 1,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 6,9 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Puy-de-Dôme, 1 % des 2 102 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 30 janvier 2018 (« Satisfaisant ») et celui du 05 septembre 2018 (« À améliorer »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Clermont-Ferrand, 2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 8,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.