BOURGOGNE ESCARGOT
1 rue Jean Monnet, 21800, CHEVIGNY ST SAUVEUR
SIRET
35004427700027
Département
Côte-d'Or
Activité
Production de produits à base d'escargots
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-139971-1 | 02 octobre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 17-020101-1 | 16 novembre 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-020102-1 | 16 novembre 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-020103-1 | 16 novembre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de BOURGOGNE ESCARGOT
BOURGOGNE ESCARGOT est un établissement de type Production de produits à base d'escargots situé au 1 rue Jean Monnet, 21800, CHEVIGNY ST SAUVEUR à CHEVIGNY ST SAUVEUR (21800), dans le département Côte-d'Or.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène de BOURGOGNE ESCARGOT est resté stable entre le contrôle du 16 novembre 2017 et celui du 02 octobre 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 27 mois.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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