BOULANGERIE PATISSERIE BOURSAUD
LE BOURG, 24560, BOUNIAGUES
SIRET
51381716300027
Département
Dordogne
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-061757-1 | 19 mai 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 18-041437-1 | 15 mai 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-041518-1 | 15 mai 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de BOULANGERIE PATISSERIE BOURSAUD
BOULANGERIE PATISSERIE BOURSAUD est un établissement de type Métier de bouche situé au LE BOURG, 24560, BOUNIAGUES à BOUNIAGUES (24560), dans le département Dordogne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 mai 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 15 mai 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 19 mai 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 32 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Dordogne, 73,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 26,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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