BOULANGERIE PATISSERIE BIESSE
9, Grande Rue, 21310, MIREBEAU SUR BEZE
SIRET
39186078000017
Département
Côte-d'Or
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-112722-1 | 02 septembre 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-069963-1 | 03 juin 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de BOULANGERIE PATISSERIE BIESSE
BOULANGERIE PATISSERIE BIESSE est un établissement de type Métier de bouche situé au 9, Grande Rue, 21310, MIREBEAU SUR BEZE à MIREBEAU SUR BEZE (21310), dans le département Côte-d'Or.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 03 juin 2026 (« À améliorer ») et celui du 02 septembre 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Côte-d'Or, 9,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 83,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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