BOUCHERIE CHEZ FRANCOIS-GRAILLOT

BOUCHERIE CHEZ FRANCOIS-GRAILLOT est un établissement de type Métier de bouche situé au 31 B RUE TOUPOT DE BEVEAUX, 52000, CHAUMONT à CHAUMONT (52000), dans le département Haute-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 08 octobre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 108 établissements contrôlés à CHAUMONT, 6,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 56,5 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Haute-Marne, 4,1 % des 628 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 22 janvier 2026 (« À améliorer ») et celui du 08 octobre 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Chaumont, 11,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 77,8 % affichent le même niveau.