APICIUS

APICIUS est un établissement de type Restauration commerciale situé au ENTREE OUES, 63000, CLERMONT FERRAND à CLERMONT FERRAND (63000), dans le département Puy-de-Dôme.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 444 établissements contrôlés à CLERMONT FERRAND, 8,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Puy-de-Dôme, 9 % des 2 067 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 30 mai 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 23 septembre 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 54 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Clermont-Ferrand, 7,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69,8 % affichent le même niveau.