ANSAMBLE

ANSAMBLE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au Chemin Tortiot, 18000, BOURGES à BOURGES (18000), dans le département Cher.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 176 établissements contrôlés à BOURGES, 10,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 52,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Cher, 11,7 % des 1 032 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 20 décembre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 09 septembre 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Bourges, 33,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 33,3 % affichent le même niveau.