ANDRE & RAZE

ANDRE & RAZE est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au 6, rue Lavoisier, 21200, BEAUNE à BEAUNE (21200), dans le département Côte-d'Or.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 76 établissements contrôlés à BEAUNE, 67,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 32,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Côte-d'Or, 68,7 % des 942 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.