LE MAMAMOUCHI

LE MAMAMOUCHI est un établissement de type Restauration commerciale situé au MATEILLE, 11430, GRUISSAN à GRUISSAN (11430), dans le département Aude.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 août 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 77 établissements contrôlés à GRUISSAN, 3,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aude, 4,4 % des 1 941 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.