SIRET

48490777900025

Département

Hérault

Activité

Restauration commerciale

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-093316-1 21 juillet 2025 Satisfaisant Avertissement
17-027549-1 16 août 2017 Très satisfaisant -

À propos de LE SAFRAN

LE SAFRAN est un établissement de type Restauration commerciale situé au Avenue de la mer, 34450, VIAS à VIAS (34450), dans le département Hérault.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 juillet 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 60 établissements contrôlés à VIAS, 85 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 15 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Hérault, 74 % des 4 639 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 16 août 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 21 juillet 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 54 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Vias, 91,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 8,8 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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Contrôle sanitaire officiel : Satisfaisant

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