PATISSERIE MARIE STUART WASSY : avis d'hygiène et contrôles sanitaires

SIRET

52037796100013

Département

Haute-Marne

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte	Affichette
25-162026-1	01 décembre 2025	Satisfaisant	Avertissement	Re-contrôle
22-027406-1	05 avril 2022	À améliorer	-	-

À propos de PATISSERIE MARIE STUART

PATISSERIE MARIE STUART est un établissement de type Métier de bouche situé au 20 RUE LIEUTENANT COLONEL DUBOIS, 52130, WASSY à WASSY (52130), dans le département Haute-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 01 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 05 avril 2022 (« À améliorer ») et celui du 01 décembre 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Haute-Marne, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 4,8 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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