VIDAL FOIES GRAS
Le Pech Mercier, 24250, CENAC ET ST JULIEN
SIRET
42399353400019
Département
Dordogne
Activité
VH, VSM, préparation viandes boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-076161-1 | 15 juin 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 26-075987-1 | 15 juin 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-066737-1 | 21 mai 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-087441-1 | 23 octobre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-088683-1 | 23 octobre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-088720-1 | 23 octobre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-093548-1 | 22 novembre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-093836-1 | 22 novembre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-098502-1 | 30 novembre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-079268-1 | 17 novembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-001619-1 | 14 janvier 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-001893-1 | 14 janvier 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-086315-1 | 15 novembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-086338-1 | 15 novembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-094710-1 | 16 novembre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de VIDAL FOIES GRAS
VIDAL FOIES GRAS est un établissement de type VH, VSM, préparation viandes boucherie situé au Le Pech Mercier, 24250, CENAC ET ST JULIEN à CENAC ET ST JULIEN (24250), dans le département Dordogne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 15 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène de VIDAL FOIES GRAS est resté stable entre le contrôle du 16 novembre 2017 et celui du 15 juin 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (15 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.
Parmi les établissements de type VH, VSM, préparation viandes boucherie dans le département Dordogne, 33,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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