L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au CENTRE COMMERCIAL RIVE DROITE, 20620, BIGUGLIA à BIGUGLIA (20620), dans le département Haute-Corse.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 29 avril 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 106 établissements contrôlés à BIGUGLIA, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 5,7 % affichent le même niveau « À améliorer ».

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.