BAUDOIN HERVE
24 boulevard Kelsch, 88400, GERARDMER
SIRET
39901323400014
Département
Vosges
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-068093-1 | 23 mai 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 22-013381-1 | 23 février 2022 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de BAUDOIN HERVE
BAUDOIN HERVE est un établissement de type Métier de bouche situé au 24 boulevard Kelsch, 88400, GERARDMER à GERARDMER (88400), dans le département Vosges.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 mai 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 59 établissements contrôlés à GERARDMER, 55,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,1 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Vosges, 47,4 % des 1 295 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 23 février 2022 (« Très satisfaisant ») et celui du 23 mai 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Gérardmer, 75 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 25 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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