BRASSERIE DU LAC

BRASSERIE DU LAC est un établissement de type Restauration commerciale situé au ESP PIERRE MENDES FRANCE, 18000, BOURGES à BOURGES (18000), dans le département Cher.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 176 établissements contrôlés à BOURGES, 63,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 36,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Cher, 66,3 % des 1 032 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 04 avril 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 28 octobre 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 48 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Bourges, 62,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 37,8 % affichent le même niveau.