BRASSERIE DU LAC

BRASSERIE DU LAC est un établissement de type Restauration commerciale situé au ESP PIERRE MENDES FRANCE, 18000, BOURGES à BOURGES (18000), dans le département Cher.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 163 établissements contrôlés à BOURGES, 62 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 38 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Cher, 66,6 % des 992 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.