ANDRE & RAZE

ANDRE & RAZE est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au 6, rue Lavoisier, 21200, BEAUNE à BEAUNE (21200), dans le département Côte-d'Or.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 81 établissements contrôlés à BEAUNE, 66,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 33,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Côte-d'Or, 70,4 % des 1 047 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de ANDRE & RAZE est resté stable entre le contrôle du 03 juillet 2018 et celui du 11 mars 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 22 mois.

Parmi les établissements de type Découpe de viande de boucherie dans le département Côte-d'Or, 57,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 42,9 % affichent le même niveau.