ESAT SAINTE MARIE

ESAT SAINTE MARIE est un établissement de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier situé au CAT SAINTE MARIE, 12000, RODEZ à RODEZ (12000), dans le département Aveyron.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 113 établissements contrôlés à RODEZ, 76,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 23,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Aveyron, 76 % des 968 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 15 mars 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 11 février 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.

Parmi les établissements de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier dans le département Aveyron, 73,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 26,7 % affichent le même niveau.