PLETHORE & BALTHAZAR

PLETHORE & BALTHAZAR est un établissement de type Restauration commerciale situé au 72 RUE MERCIERE, 69002, LYON à LYON (69002), dans le département Rhône.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 août 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 473 établissements contrôlés à LYON, 2,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Rhône, 3,2 % des 5 912 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.