LA TAVERNE MODERNE
43 RUE TRIVALLE, 11000, CARCASSONNE
SIRET
79177550500021
Département
Aude
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-062971-1 | 19 mai 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 21-057901-1 | 15 juillet 2021 | Tres satisfaisant | - | - |
À propos de LA TAVERNE MODERNE
LA TAVERNE MODERNE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 43 RUE TRIVALLE, 11000, CARCASSONNE à CARCASSONNE (11000), dans le département Aude.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 mai 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 351 établissements contrôlés à CARCASSONNE, 74,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 25,4 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Aude, 72,6 % des 1 941 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.
Établissements contrôlés à proximité
L'ANNEXE
60 RUE TRIVALLE, 11000, CARCASSONNE
L'ATELIER DES GOURMANDS
40 RUE TRIVALLE, 11000, CARCASSONNE
LA CREPERIE DE LA TRIVALLE
70 RUE TRIVALLE, 11000, CARCASSONNE
AMF PASSAGE
15 RUE TRIVALLE, 11000, CARCASSONNE
CARBO
11 RUE TRIVALLE, 11000, CARCASSONNE
MARIUS BERNARD
13 RUE ST JEAN, 11000, CARCASSONNE