LE FOURNIL DE BIARD BIARD : avis d'hygiène et contrôles sanitaires

SIRET

85004427200019

Département

Vienne

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte	Affichette
25-091564-1	16 juillet 2025	Très satisfaisant	-	Programmation
20-003939-1	18 novembre 2020	Très satisfaisant	-	-

À propos de LE FOURNIL DE BIARD

LE FOURNIL DE BIARD est un établissement de type Métier de bouche situé au 2 RUE ANNET SEGERON, 86580, BIARD à BIARD (86580), dans le département Vienne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 juillet 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Le niveau d'hygiène de LE FOURNIL DE BIARD est resté stable entre le contrôle du 18 novembre 2020 et celui du 16 juillet 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Vienne, 76,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 23,8 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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