BOUCHERIE CENTRALE

BOUCHERIE CENTRALE est un établissement de type Métier de bouche situé au 99 RUE DE PARIS, 92110, CLICHY à CLICHY (92110), dans le département Hauts-de-Seine.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 12 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 218 établissements contrôlés à CLICHY, 13,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 73,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Hauts-de-Seine, 9,8 % des 3 904 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 03 octobre 2022 (« À améliorer ») et celui du 12 janvier 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 20 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Clichy, 7,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 92,3 % affichent le même niveau.