BOUCHERIE CENTRALE

BOUCHERIE CENTRALE est un établissement de type Métier de bouche situé au 99 RUE DE PARIS, 92110, CLICHY à CLICHY (92110), dans le département Hauts-de-Seine.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 12 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 135 établissements contrôlés à CLICHY, 5,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 87,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Hauts-de-Seine, 10,8 % des 3 708 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.