SIRET

42608008100018

Département

Aveyron

Activité

Transformation de produits carnés

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
26-094153-1 21 juillet 2026 À améliorer Mise en demeure
25-071171-1 11 juin 2025 Très satisfaisant -
17-100320-1 15 décembre 2017 Très satisfaisant -
17-100326-1 15 décembre 2017 Très satisfaisant -

À propos de RAYNAL ET ROQUELAURE

RAYNAL ET ROQUELAURE est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au Avenue Raynal et Roquelaure, 12700, CAPDENAC GARE à CAPDENAC GARE (12700), dans le département Aveyron.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 22 établissements contrôlés à CAPDENAC GARE, 4,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 9,1 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Aveyron, 0,9 % des 969 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 15 décembre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 21 juillet 2026 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.

Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Aveyron, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 4,3 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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