CHEVALIER STEPHANE
CENTRE OSTREICOLE GRAU DE LEUCAT, 11370, LEUCATE
SIRET
42361688700018
Département
Aude
Activité
Purification/Expédition de coquillages
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-099913-1 | 16 juillet 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 23-065552-1 | 16 août 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-055258-1 | 08 juillet 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-027512-1 | 17 octobre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-074022-1 | 01 juillet 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de CHEVALIER STEPHANE
CHEVALIER STEPHANE est un établissement de type Purification/Expédition de coquillages situé au CENTRE OSTREICOLE GRAU DE LEUCAT, 11370, LEUCATE à LEUCATE (11370), dans le département Aude.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 juillet 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 152 établissements contrôlés à LEUCATE, 2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 75,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aude, 4,7 % des 2 071 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 01 juillet 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 16 juillet 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 22 mois.
Parmi les établissements de type Purification/Expédition de coquillages à Leucate, 5,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 57,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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