GROUPE BIGARD
105 Rue des Sarcelles, 74130, Bonneville
SIRET
77622146700231
Département
Haute-Savoie
Activité
Découpe de viande de boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-077344-1 | 09 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-172556-1 | 19 décembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-101257-1 | 05 décembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-106177-1 | 22 décembre 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-082541-1 | 13 octobre 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-081514-1 | 13 octobre 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-108104-1 | 20 décembre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-095488-1 | 17 mars 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-095487-1 | 17 mars 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-089739-1 | 08 décembre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 19-113548-1 | 12 décembre 2019 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-102201-1 | 20 décembre 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-102601-1 | 20 décembre 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-102603-1 | 20 décembre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de GROUPE BIGARD
GROUPE BIGARD est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au 105 Rue des Sarcelles, 74130, Bonneville à Bonneville (74130), dans le département Haute-Savoie.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 14 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 39 établissements contrôlés à Bonneville, 7,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Haute-Savoie, 6 % des 2 998 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 20 décembre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 09 juin 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (14 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 9 mois.
Parmi les établissements de type Découpe de viande de boucherie dans le département Haute-Savoie, 21,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 35,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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