LA RUSTICA
135 AV PAUL SANTY, 69008, LYON 8EME
SIRET
90510221600025
Département
Rhône
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-065339-1 | 28 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 26-060793-1 | 19 mai 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation |
À propos de LA RUSTICA
LA RUSTICA est un établissement de type Restauration commerciale situé au 135 AV PAUL SANTY, 69008, LYON 8EME à LYON 8EME (69008), dans le département Rhône.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 238 établissements contrôlés à LYON 8EME, 0,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Rhône, 2,9 % des 6 285 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 19 mai 2026 (« Très satisfaisant ») et celui du 28 mai 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Lyon 8e Arrondissement, 2,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 87 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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