L'AUTHENTIQUE

L'AUTHENTIQUE est un établissement de type Restauration commerciale situé au GALERIE COMMERCIALE PRALOUP 1600, 04400, UVERNET-FOURS à UVERNET-FOURS (04400), dans le département Alpes-de-Haute-Provence.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 31 établissements contrôlés à UVERNET-FOURS, 12,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 58,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Alpes-de-Haute-Provence, 4,6 % des 870 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.