L'AUBERGE DES CANUTS

L'AUBERGE DES CANUTS est un établissement de type Restauration commerciale situé au 8 B PLACE SAINT JEAN, 69005, LYON à LYON (69005), dans le département Rhône.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 29 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 236 établissements contrôlés à LYON, 2,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Rhône, 2,9 % des 6 285 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 03 mars 2026 (« À améliorer ») et celui du 29 avril 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Lyon 5e Arrondissement, 7,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,3 % affichent le même niveau.