L'AUBERGE DES CANUTS

L'AUBERGE DES CANUTS est un établissement de type Restauration commerciale situé au 8 B PLACE SAINT JEAN, 69005, LYON à LYON (69005), dans le département Rhône.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 29 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 224 établissements contrôlés à LYON, 3,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 63,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Rhône, 3,5 % des 6 115 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.