BOUCHERIE DE LA CROIX ROUSSE-MAXIME

BOUCHERIE DE LA CROIX ROUSSE-MAXIME est un établissement de type Métier de bouche situé au 2 RUE DU MAIL, 69004, LYON à LYON (69004), dans le département Rhône.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 130 établissements contrôlés à LYON, 0,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Rhône, 2,9 % des 6 285 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 19 février 2026 (« À améliorer ») et celui du 24 juin 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Lyon 4e Arrondissement, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82,1 % affichent le même niveau.