CUISINE CENTRALE

CUISINE CENTRALE est un établissement de type Responsable de restauration collective situé au BD VICTOR HUGO, 59660, MERVILLE à MERVILLE (59660), dans le département Nord.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 32 établissements contrôlés à MERVILLE, 9,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 68,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Nord, 7,2 % des 5 289 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.