AUX COQUILLAGES ET CRUSTACES

AUX COQUILLAGES ET CRUSTACES est un établissement de type Purification/Expédition de coquillages situé au 9 RUE EMILE ZOLA, 62200, BOULOGNE SUR MER à BOULOGNE SUR MER (62200), dans le département Pas-de-Calais.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 215 établissements contrôlés à BOULOGNE SUR MER, 5,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Pas-de-Calais, 7 % des 2 496 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 25 février 2022 (« Très satisfaisant ») et celui du 25 mars 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 15 mois.

Parmi les établissements de type Purification/Expédition de coquillages à Boulogne-sur-Mer, 11,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,4 % affichent le même niveau.