LE BLEU SAIGNANT

LE BLEU SAIGNANT est un établissement de type Restauration commerciale situé au 5 BOULEVARD DE LA PAIX, 78300, POISSY à POISSY (78300), dans le département Yvelines.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 03 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 49 établissements contrôlés à POISSY, 12,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 81,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Yvelines, 14,9 % des 2 419 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.