LE BUFFET VIETNAM
1095 BD DENIS PAPIN, 11000, CARCASSONNE
SIRET
75174684300026
Département
Aude
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-148560-1 | 30 octobre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 23-086273-1 | 18 octobre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-070015-1 | 06 septembre 2023 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LE BUFFET VIETNAM
LE BUFFET VIETNAM est un établissement de type Restauration commerciale situé au 1095 BD DENIS PAPIN, 11000, CARCASSONNE à CARCASSONNE (11000), dans le département Aude.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 30 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 360 établissements contrôlés à CARCASSONNE, 5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aude, 4,7 % des 2 073 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LE BUFFET VIETNAM est resté stable entre le contrôle du 06 septembre 2023 et celui du 30 octobre 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Carcassonne, 2,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82,8 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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