LA FERME AUX CANARDS

LA FERME AUX CANARDS est un établissement de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier situé au BOIS BAREIROU, 24290, MONTIGNAC LASCAUX à MONTIGNAC LASCAUX (24290), dans le département Dordogne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 27 établissements contrôlés à MONTIGNAC LASCAUX, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 7,4 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Dordogne, 0,2 % des 2 958 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 06 mai 2022 (« Très satisfaisant ») et celui du 16 mars 2026 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 20 mois.

Parmi les établissements de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier dans le département Dordogne, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 4,9 % affichent le même niveau.